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 **Salade de concombres au fromage de chèvre**

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Vénusia
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MessageSujet: **Salade de concombres au fromage de chèvre**   Jeu 7 Jan 2010 - 23:54

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

300 g de concombres
120 g de fromage de chèvre
4 pincées de ciboulette
4 branches de persil
3 c. à soupe de fromage blanc 0% MG
2 c. à c d'huile d'olive
4 c. à c de jus de citron
sel, poivre


Préparation :

Lavez, épluchez, évidez et coupez les concombres en rondelles.

Dans un saladier, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et le fromage blanc.

Ajoutez le concombre et le chèvre coupé en rondelles.

Ajoutez le persil et la ciboulette lavés et ciselés.

Servez frais, c’est prêt !

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