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 Cocktail ALHAMBRA ROYALE

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Vénusia
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MessageSujet: Cocktail ALHAMBRA ROYALE   Jeu 24 Déc 2009 - 13:34

c`est un Cocktail qui se sert chaud !

je vous met les doses en cl et en onces (oz)

Pour 1 personne

Alcools :

4.5 cl (1.5 oz) de Cognac

Ingrédients :

1 cl (0.3 oz) d` écorce d'orange
1 tasse de chocolat chaud
2 cuillères à café de crème

Verser du chocolat chaud dans une grande tasse.
Presser l'écorce d'orange au-dessus de la tasse et la laisser dedans.
Flamber dans une louche du cognac déjà chaud.
Verser doucement dans la tasse.
Ajouter au besoin une bonne cuillérée de crème.

_________________
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