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 Jambon roulé

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MessageSujet: Jambon roulé   Mer 17 Mar 2010 - 8:45

Cet apéro peut être servi aussi en entrée! Délicieux et frais, ils vous comblera!
Source: Qu'est-ce qu'on mange vol.2

8 portions (pour entrée)

225 g de fromage à la crème, ramolli
60 ml d'échalotes vertes, émincées
1 c. à soupe persil frais, haché
60 ml de mayonnaise
24 tranches de jambon

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, sauf le jambon. Tartinez chaque tranche de jambon du mélange; roulez; coupez chaque roulade en tranches de 1.5 cm.

Répartissez sur des petites assiettes individuelles. Servez, accompagné de crudités.(en entrée)

Si vous désirez servir en apéro, répartissez les tronçons de jambon sur une assiette de service.

Variantes

Remplacez la mayonnaise par de la sauce Chili(en France, douce).

Remplacez le jambon par de la dinde fumée.

L'Essence Ciel
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Jambon roulé
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