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 Carrés gourmands aux arachides

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MessageSujet: Carrés gourmands aux arachides   Mer 17 Mar 2010 - 4:12

Ces délicieux carrés ne peuvent pas rester longtemps dans le plat... Ils disparaissent à vu d'oeil!!!!! Surveillez les voleurs!!!!!

Portions: 32 carrés
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Refroidissement: 1 h
Facile à faire

Cuisson micro-ondes

250 ml de cassonade(vergeoise)
250 ml de sirop de glucose(sirop de maïs)
250 ml de beurre d'arachide
500 ml de céréales de riz croustillantes(Rice Krispies)
500 ml de flocons de maïs(Corn Flake)
250 ml d'arachides
150 ml de grains de chocolat mi-sucré
60 g de paraffine râpée(paraffine pour confiture)

Mélanger la cassonade, le sirop et le beurre d'arachide dans un contenant d'une capacité de 2 l conçu pour le micro-ondes.

Cuire de 3 à 5 min, puissance moyenne, en mélangeant à mi-cuisson.

Ajouter les céréales de riz, les flocons de maïs et les arachides. Bien mélanger.

Presser la préparation contre le fond d'un plat de 33 cm par 20 cm, beurré. Réserver.

Mélanger le chocolat et la paraffine dans un petit bol. Faire fondre de 5 à 6 min à puissance moyenne, en mélangeant souvent. Brasser jusqu'à consistance lisse.

Verser sur la préparation précédente.

Réfrigérer au moins 1 h. Couper en 32 carrés. Décorer, au goût!

Note: Vous pouvez préparer cette recette au bain-marie. De plus, si vous désirez comme moi éviter la paraffine, je l'ai omis dans ma recette. Le résultat sera très bien aussi.

L'Essence Ciel
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