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 Rognons de porc au Madère

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MessageSujet: Rognons de porc au Madère   Mar 16 Mar 2010 - 15:44

Nous ici
on mange des rognons de porc au Madère. Une recette que ma belle-maman
m'a donné! Délicieuse et je me régale toujours. Mais avant d'arriver
en France j'avais jamais mangé de rognon.


Rognons de porc au Madère


400 g de rognon préparé(retirer les membranes, le gras et les
vaisseaux ensuite faire tremper dans l'eau froide salée.)

2 c. à soupe de beurre

200 ml de Madère

2 c. à soupe de farine

200 ml de crème liquide

sel et poivre au goût


Faire revenir les rognons sur feu très doux dans du beurre.
Saupoudrez de farine et mélanger pour bien éviter les grumeaux. Ajoutez
le Madère et laisser mijoter quelques minutes. Ajoutez ensuite la
crème liquide. Servir avec un bon riz Basmati!


Un délice et on ne sent pas les mauvaises odeurs qui peut être
produit par les rognons....

L'Essence Ciel
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Baba

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Dim 18 Nov 2012 - 3:51

Bizarre des rognons au dromadaire...ca goute quoi...
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Dim 18 Nov 2012 - 5:17

mdrrrrrrrrrrrr tu devrais essayer pour me dire, je ne connais pas!!!!
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Vénusia
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Dim 18 Nov 2012 - 14:55

.......

je connais bien cette recette et c`est bon !!

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Dim 18 Nov 2012 - 15:48

Au dromadaire ma tite soeur????? affraid
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Dim 18 Nov 2012 - 21:16

nonnnnnnnnnnn affraid mdrrrrr

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Lun 19 Nov 2012 - 2:32



Ma belle mère les nettoient comme il faut. Lui enlève les nerfs totalement et conduits qui pourrait laisser des effets désagréables.... Ensuite je les dégorge comme elle fait.... dans l'eau et le sel.

C'est vraiment délicieux
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Lun 19 Nov 2012 - 12:09

me semble.... faire ce plat à ma belle maman... lol!

bon bon je reste sage car ta section est public..

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Lun 19 Nov 2012 - 13:26

hihihi peu importe mdrrrrrrrrrr......

Sage sage nous savons très bien comment ta sagesse de déploie..... hihihihihi
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Jean-Noel

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Lun 19 Nov 2012 - 13:50

ça pas pour moi vue que ma famille est de conviction musulmane, mais je connaissais et c'est un vrai délice avec des rognons de veau

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Lun 19 Nov 2012 - 14:33

OUi c'est vrai qu'il faut respecter leurs convictions!!!!
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Mer 21 Nov 2012 - 21:43

eille ma lala !! késsé ces insinuations !!!!

moé chui une vraie tite ange na ! toi de titre

bisoussss angélique pouaaahhh haha

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Jeu 22 Nov 2012 - 2:33

Une vraie, une vraie pffffffffffffffffffffffff mais bon ton médecin m'a dit qu'il faut pas te contrarier hihihihihi
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Jeu 22 Nov 2012 - 23:35



ou en rognon ché pu !! oki je sors lol!

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 23 Nov 2012 - 6:22

Tu vois tu disparais vite fait .... pour une ange tu n'es pas très coriace....
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 23 Nov 2012 - 14:15

Comme tous les anges on les voient souvent sauf quand on en a besoin

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 23 Nov 2012 - 18:43

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Mer 28 Nov 2012 - 2:43

Suspect Suspect .......

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Mer 28 Nov 2012 - 3:22

Mais tu sais tonton c'est que tu n'arrives pas à regarder avec les yeux du coeur....
Parce que tu es entouré de leur présence et je peux te le prouver!!!!!!
Nous sommes là nous!

Bisous
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Mer 28 Nov 2012 - 3:23

yeahhhhhhhhhh cheers

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 7 Déc 2012 - 3:53

Os au porc de dromadaire...menum menum...
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 7 Déc 2012 - 7:33

os de Porc de Dromadaire franchement Baba.... ouffffffff
tu es vraiment fatigué!!!
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Ven 7 Déc 2012 - 23:19

je pense qu' il nous fais une fixation sur les os lollll

mon pauvre baba je vais te faire bouillir un os à moelle demain juste pour toi


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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Sam 8 Déc 2012 - 7:40

Ajoute quand même de bon légume à l'eau que nous on puisse profiter du potage pendant qu'il ronge son os le Baba
ok je file...

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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Sam 8 Déc 2012 - 15:54

oh oui avec du tapioca c'est bon....
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MessageSujet: Re: Rognons de porc au Madère   Mar 11 Déc 2012 - 23:48

ouffffff

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