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 Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!

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MessageSujet: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Jeu 4 Mar 2010 - 8:14

Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!

C'est sur le site de Maya que j'ai trouvé cette merveilleuse recette de Sloppy Joe. Tellement bon que j'en veux encore!!! Superbe recette de Ricardo et en plus pleins de bons légumes!!! C'est une recette version santé alors celle-ci est tellement bonne et rapide en plus. Ca se mange bien réchauffé. On peut faire cuire ou pas le pain hamburger mais moi je l'ai fait. Vous pouvez utiliser toutes sortes de pain et ceux aux blés aussi, des pains pitas etc... merci à Maya car grâce à sa photo de recette, c'est ce qui m'a incité à la faire.

Ingrédients :

675 gr de hachis de bœuf maigre
1 oignon, haché finement
1 petit poivron rouge, épépiné et haché finement
1 c. à soupe de poudre de chili (moi ½ c. à café)
1 c. à thé de moutarde sèche (moutarde de Dijon)
2 c. à soupe d’huile d’olive
65 ml de concentré de tomate
2 gousses d’ail, hachées finement
250 ml de bouillon de poulet
125 ml de sauce chili
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de vergeoise ou cassonade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre
4 gros pains hamburger ou 8 petits pains
Fromage cheddar jaune fort râpé (emmental) ce qui pourrait être bon c’est du gouda

Méthode :

Dans une grande poêle, dorer la viande, l’oignon, le poivron et les épices dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement.

Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.

Pour le fromage, j’en mettais à mesure dans mes pains car je ne voulais pas en mettre dans tous les pains mais si vous n'avez pas de fromage c'est aussi bon car sur la photo en haut le premier à gauche n'a pas de fromage car je voulais goûter sans fromage aussi. Quel délice!!!

Source : Ricardo
http://recettes.qc.ca


L'Essence Ciel
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Jeu 4 Mar 2010 - 8:33

ha cette recette sait les hommes qui vont adorés,je vais la leur sortir pour quand je remonte en belgique,ils adorent se faire des choses ainsi quand suis pas la

merçi
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Jeu 4 Mar 2010 - 8:55

C'est tellement facile et tellement bon. C'est un espèce de gros sandwich que tu peux faire aussi dans des pains hot dog ou pain pita. Délicieux!!!!!! Attention à la poudre de chili si vous aimez pas trop relevé vous pouvez diminuer la quantité! Pour ce qui est de la sauce chili tu peux en trouver de la douce fait en toute petit bouteille pour les sauce à fondue entre autre. Si tu as de la difficulté à trouver je verrai pour voir si Colruyt a!
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Dim 4 Avr 2010 - 8:33

coucou ,j'ai tentais ta recette cette semaine

pour moi j'avais pas de poivrons frais,j'en avait griller dans une huile a l 'aigre douce,j'ai donc tenter ,pas de sauce chili,remplacer par des épices tt prés pour les fajitas,

j'ai fait cette sauce a part sans ajouter le bouillon et la viande,car je voulais garder les hamburgeur tels quels

sur mes hamburgeur rajouter salade et tomates +pour les hommes une sauce que l'on trouve en belgique spéciale

on a fait une chaire de roi ,un pur délices miammmmm

encore une recette a recommander

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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Mar 8 Juin 2010 - 10:22

ma sauce est préte pour ce soir,la premiére fois fut un succé donc les grands m'en ont redemandé héhé
merçi
bises
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Mer 9 Juin 2010 - 11:33

Heureuse que cela t'es plu!!!!! bises
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Mer 9 Juin 2010 - 13:25

elle est exellente,c'est sur,meme s il me manque un ingrédient,je trouve tjrs pour le remplacer et miammm un succé,je dose bcp plus que ce qu indiquer pour les épices,un ptit coup de feu trop top :clind:pas trop non plus,pas la peine d avoir la langue en feu pale

mon ange
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Ven 24 Mai 2013 - 12:15

tjrs aussi bon
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   Ven 7 Juin 2013 - 18:49

Ah je suis heureuse belle amour!!!!

On ne change pas une recette gagnante
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MessageSujet: Re: Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!   

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Sloppy Joe de Ricardo trop bon!!!!!
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