AccueilFAQMembresS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gâteau au noisette et glaçage moka De Viviane02

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Gâteau au noisette et glaçage moka De Viviane02   Mar 2 Mar 2010 - 8:20

Mon gâteau aux noisettes, glaçage moka

C'est une des créations de Viviane et toutes les personnes ayant goûtées ce gâteau sont unanimes pour lui dire qu'il est délicieux, c'est une de ses recettes qu'elle préfère, c'est moelleux, le goût est extra et le mélange des saveurs moka noisettes est incomparable, ce gâteau est simple à faire, rapide de préparation, elle vous le conseille fortement. Je l'ai fait et je peux dire qu'il est délicieux sans être trop sucré. Juste parfait!
Gâteau:
1 1/4 tasse de farine (310ml)
1/2 tasse de noisettes moulues au robot finement (125ml)
1/3 tasse de margarine molle (75ml) (moi beurre)
1 c. à thé de vanille (5ml)
3/4 tasse de lait
2 œufs larges
1 tasse de sucre (250ml)
2 c. à thé de poudre à pâte (10ml) (levure chimique)
1 pincée de sel

Glaçage moka:
4 c. à soupe de margarine molle (60ml) (moi beurre)
1 c. à soupe de lait entier (15ml)
2 c. à soupe de crème 35% (30ml)
1 tasse de sucre à glacer (250ml)
1 c. à soupe de cacao (15ml)
3/4 tasse de lait (180ml)
1 c. à thé de café instantané
Gâteau:
Battre la margarine avec le sucre et la vanille jusqu'à crémeux.

Ajouter les œufs et battre jusqu'à ce que la préparation soit pâle.

Ajouter farine, poudre à pâte, sel, noisettes, lait et bien battre pour mélanger le tout.

Verser dans un moule à charnière de 9 pouces (23cm) graissé et enfariné, cuire au four à 350 F. (180C.) pour 32 minutes, sortir du four, laisser reposer 5 minutes, démouler sur grille, refroidir , décorer avec des noisettes hachées finement.

Glaçage:
mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à très lisse, glacer le gâteau, pour glacer le dessus du gâteau si on désire glacer tout le gâteau faire double recette du glaçage.
Merci à toi, Viviane

L'Essence Ciel
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau au noisette et glaçage moka De Viviane02
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
CHEZ VÉNUSIA  :: ** LA CUISINE DE L`ESSENCE CIEL ** :: Les desserts :: Gâteaux-
Sauter vers: