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 Soupe à la sorcière de Noémie

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MessageSujet: Soupe à la sorcière de Noémie   Mer 6 Oct 2010 - 15:55

Voici la soupe de ma jeune fille... Elle l'adore!!!! Si on lui dit que l'on mange de la soupe à la sorcière, elle est toute heureuse!!!
J'ai fait cette soupe lors de la semaine du goût l'an dernier à la maternelle de Noémie. Se fut un moment de joie et d'éblouissement pour les petits.
Nous avions décorer la citrouille pour Halloween même si ici c'est pas fêté. OH le bonheur des enfants à manger cette soupe... Et le bonheur des grands parce
que les enfants ont demandé aux mamans de leur refaire cette soupe, alors j'ai du donner ma recette à l'école. La maîtresse était fort contente....

Ingrédients:

2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
1 branche de céleri coupé en dés
1 pomme de terre coupé en dés
1 oignon haché
300 g de chair de potiron(citrouille)
25 cl de bouillon de poulet
3 gouttes de Tabasco
1 c. à soupe de jus de citron
1/4 c. à café de clou de girofle
1/4 c. à café de paprika
une pincée de muscade
25 cl de lait
sel et poivre au goût
4 c. à soupe de crème liquide

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Saupoudrer la farine et bien mélanger pour faire un roux.

Mélanger dans la casserole tous les ingrédients sauf la crème.

Laisser cuire à feu doux.

Mixer. Servir dans une assiette creuse et ajouter la crème liquide.

Très bonne très chaude ou bien très froide.

Bon Appétit!!!!

L'Essence Ciel
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Jeu 7 Oct 2010 - 3:38

miam de la soupe au potiron,j'adoreeeeeeee

exellente idée que tu as eu de faire cela pour l'ecole

je prend note de ta recette dés que j'ai du potiron je la fais

:722103:
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Jeu 7 Oct 2010 - 7:16

j'ai pas pu prendre de photo... mon gendre est parti avec l'appareil photo....

Hummmmmmmmmm elle est délicieuse, tu verras!!! Et les épices font vraiment toute la différence dans la recette!!!!

Fais moi signe lorsque tu la feras!!!!

Bisous
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Jeu 7 Oct 2010 - 14:40

ok,je vais te tenir au courant trés vite,c est la saison la donc...........

:722103:
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Lun 1 Nov 2010 - 9:44

Elle a fait un malheur cette soupe hier encore!!!! Tous ont du se retenir pour ne pas en reprendre deux et même trois fois.... Essayez c'est le temps et vous m'en donnerez des nouvelles!!!!

Bisous
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Lun 1 Nov 2010 - 10:53

moi j arette pas d y penser,j ai tjrs pas acheter de potiron,......

mais si j en achete c est pour ta recette ha oui c est sur....
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Mar 2 Nov 2010 - 10:48

voila,elle mijote..........
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Mar 2 Nov 2010 - 13:03

hummmmm ça doit être bon !!!

mais c`est dangereux on va finir par aimer la sorcière


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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Mar 2 Nov 2010 - 17:28

Surtout ma tite Mimi(Noémie)... Elle sait se faire aimer... Et elle sait me faire mettre en colère... mais finalement c'est quand même ma tite sorcière d'amour!!!
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Mer 3 Nov 2010 - 4:07

lol! ben elle est ben bonne cte souplette de sorciére.....ce ptit gout subtil en plus du celerie j'ai adorée,bon j'y est mis des épices en plus,car ici les hommes adorent les épices.....miammmmmm

merçi mon bel ange
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MessageSujet: Re: Soupe à la sorcière de Noémie   Mer 3 Nov 2010 - 6:51

Bravo ma belle et je suis heureuse qu'elle t'es plue!
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