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 Salade de riz façon Niçoise

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MessageSujet: Salade de riz façon Niçoise   Lun 5 Juil 2010 - 11:02

Une merveilleuse salade qui peut être servie en repas. Tout en un! ET franchement vous vous régalerez. Je sais que beaucoup d'entre vous avez votre propre recette mais celle-ci provient du site Marmiton.org , que j'ai modifié et maintenant elle fait partie de mes best off des salades.

250 g de riz(moi basmati)
150 à 200 g de thon nature
4 oeufs coupés en morceaux
4 filet d'anchois(pas mis mon mari n'aime pas)
8 fèvettes (petites fèves) pas mis
1 branche de céleri coupé en brunoise
1 concombre anglais coupé en dés
4 tomates coupées en dés
1 petit poivron vert coupé en dés
8 à 10 radis coupés en rondelles
Quelques feuilles de Basilic fraiches coupées en lanières
Huile d'olive
Vinaigre de vin rouge (vinaigre d'alcool)
2 c. à s. de nuoc nam(moi pas mis, j'ai ajouté du citron frais)
Sel et poivre

Faire cuire votre riz selon les instructions indiquées sur le sachet. Faire refroidir.
Mélangez le tout dans un saladier. Laissez refroidir quelques heures au frigo ou bien si vous êtes pressé comme moi, mettre au congélateur 30 min.

L'Essence Ciel


Dernière édition par L'Essence Ciel le Mar 6 Juil 2010 - 5:27, édité 1 fois (Raison : ajout d'image)
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Lun 5 Juil 2010 - 14:54

moi j adore,les hommes mélange du riz avec thon ,je sais pas il aime pas snifffff,mais bon il mange au moins un peu si j en fais car par moment je pense a mes gouts naaaa lol!
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 1:33

Voilà une très bonne idée de menu , ça me tente beaucoup!
je l'imprime, yvan va adorer......mais il a encore 10 jours de régime, donc ce sera après!!!
:722103: pour les bonnes idées
bisous
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 3:14

OH ma belle Ophélie, tu peux te permettre dans faire cela dans ton régime.... La salade niçoise est merveilleuse et peu grasse. IL est vrai que la salade de maïs peu être un peu plus lourde dû à la vinaigrette mais bon, il faut éviter de faire trempette avec la sauce et je pense que c'est super! Je sais que mes médecins me donnent le feu vert pour ce genre de recettes.

Et pour toi ma belle Steph d'amour, tu ne mets pas de thon mais tu sais, la salade est tellement volumineuse que la petite boite de thon n'apparait pas énormément. De plus, tu peux faire cette salade et mettre le thon de côté et seulement ceux qui aiment se serviront et tu seras satisfaite

Bisous mes amours :merci ):
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 3:36

C'est le genre de recette que je recherche pour stabiliser son poids après sa cure......maintenant il en a encore pour une dizaine de jour à bouffer des sachets de poudre réhydratée......infects......
mais bon il a bien perdu!
Dès que je peux, j'essaye ça!
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 5:01

OH ce qu'il est courageux! Tu as bien raison faut pas lui offrir cela tout de suite et attendre que ces objectifs soient atteints! Allez courage faut pas lâcher!
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 6:32

Il est courageux.....il n'a pas fait un seul écart....pourtant c'est un bon mangeur....pour lui ça doit être un supplice..... affraid
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   Mar 6 Juil 2010 - 16:48

Allez il est tout près du but!!!! Go habs Go
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MessageSujet: Re: Salade de riz façon Niçoise   

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Salade de riz façon Niçoise
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