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 Guacamole (purée d'avocat) pour vos trempettes

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Vénusia
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MessageSujet: Guacamole (purée d'avocat) pour vos trempettes   Mar 1 Juin 2010 - 22:33

Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Portions : 12


INGRÉDIENTS

4 avocats, mûrs et pelés
4 c.à thé (20 ml) Tabasco
4 c.à thé (20 ml) jus de citron
4 c.à thé (20 ml) persil
Sel
Poivre
1 tomate, en cubes
1 concombre, en rondelles
Croustilles , chips ou autre

ÉTAPE

1. Dans un bol, réduisez les avocats en purée.

2. Ajoutez le Tabasco, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Garnissez de tomates et de concombres.

ajustez à votre goût si vous aimez que se soit plus épicé !

Servez comme trempette avec des croustilles, des crudités ou des tortillas.

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